Friteuse ou micro-ondes : Lequel est le meilleur ?

Vous hésitez entre un micro-ondes et une friteuse. Nous allons vous simplifier les choses : le micro-ondes ne fait que réchauffer les aliments, tandis que la friteuse peut cuire les aliments pour donner à votre poulet et à d’autres aliments un rôti presque parfait. Mais il n’y a pas que les modes de chauffage ou de cuisson. Faites défiler la page pour découvrir ce que.

De nos jours, il n’est pas rare de trouver un micro-ondes et une friteuse dans la même maison. Ces appareils permettent de cuisiner plus facilement et plus rapidement, et tous deux sont abordables tout en ne prenant pas beaucoup de place.

Mais vous vous demandez peut-être lequel est le meilleur, ou vous voulez savoir lequel est le plus polyvalent. En fin de compte, les friteuses à air et les micro-ondes ont tous deux des qualités attrayantes, et un système est bon à certaines choses tandis que l’autre remplit ses propres objectifs. En fin de compte, vous ne pouvez pas vous tromper en possédant les deux systèmes.

Dans cet article, nous allons comparer les micro-ondes et les friteuses afin que vous sachiez ce qui est le mieux pour quoi. Des explications seront également données sur les raisons pour lesquelles chaque système est préféré de nos jours.

Les fours à micro-ondes et les friteuses sont tous deux des appareils attrayants, et l’un ne peut être considéré comme supérieur à l’autre. Ils répondent chacun à des besoins différents des propriétaires, et c’est la raison pour laquelle vous devriez avoir un de chaque système dans votre maison. En général, un four à micro-ondes chauffe les aliments plus rapidement, mais une friteuse permet une cuisson plus complète, qui ressemble à celle d’un four.

Historique de la friteuse à air

Les friteuses à air sont devenues populaires ces dernières années, car elles permettent une friture efficace sans utiliser d’huile chaude. Beaucoup de personnes aiment les aliments frits, mais il a toujours été difficile de les préparer à la maison. Même si vous disposiez d’une friteuse à domicile – ce qui n’est pas le cas de beaucoup de personnes – la préparation d’aliments frits entraînait beaucoup de désordre et d’autres tracas.

Mais grâce à la friteuse, le Frialator classique n’est plus nécessaire et il est désormais possible de préparer des aliments frits sans les inconvénients qui y sont associés. Les friteuses à air sont également plus saines que les friteuses traditionnelles, car vous n’immergez pas vos aliments dans des huiles et des graisses malsaines. Auparavant, lorsque vous immergiez vos aliments, vous saviez qu’ils absorbaient toutes ces graisses et huiles malsaines.

Avec la friteuse à air, il n’y a rien de tout cela. L’huile est absente de la friteuse, mais vous ne le saurez jamais en raison de la façon dont les aliments sortent ; tous les bienfaits des aliments frits sans les inconvénients. Et si vous voulez ajouter un peu d’huile, le système peut s’en charger ; vous n’aurez pas à vous inquiéter qu’elle soit endommagée.

Comment fonctionne la friteuse à air

Une friteuse à air chauffe à une température très élevée. Une fois que le panier est dans la bonne position, le système se ferme complètement, un ventilateur circule et de l’air très chaud est généré pour que les aliments puissent cuire.

Le principal avantage de la friteuse à air est que vous pouvez cuisiner quelque chose rapidement et sans tous les tracas et désordres qui sont associés à d’autres méthodes de cuisson. Un autre avantage est que les aliments deviennent croustillants d’une manière qu’un four conventionnel ne peut pas offrir.

La plupart des personnes utilisent leur friteuse pour faire frire des aliments, mais les friteuses peuvent également accomplir une série de tâches qui étaient traditionnellement réservées au four. Par exemple, si vous avez des frites qui devraient normalement être frites, vous pouvez les mettre dans la friteuse à la place ; vous pourrez ainsi profiter de leur goût délicieux sans les conséquences sur la santé.

Un autre aliment souvent cuisiné dans une friteuse est le poulet. Il cuit rapidement et devient très croustillant. Un bon poulet frit est toujours croustillant, n’importe quel connaisseur de poulet frit vous le dira. La friteuse a changé la donne lorsqu’il s’agit de préparer des repas champêtres et d’autres plats frits.

Avantages et inconvénients de la friteuse à air

Les friteuses à air sont définitivement populaires de nos jours, mais elles n’ont pas que des avantages. Elles ont aussi leurs inconvénients, qui doivent être pris en compte avant d’acheter une friteuse. Si vous connaissez les avantages et les inconvénients, vous saurez comment tirer le meilleur parti de votre friteuse et éviter les problèmes qu’elle présente.

Pro : Nettoyage facile

L’un des aspects les plus attrayants de la friteuse à air est qu’il ne faut pas beaucoup de temps pour la nettoyer après l’avoir utilisée. Si l’on compare la friteuse à la Frialator, le nettoyage est le jour et la nuit.

Puisque l’huile sera pour la plupart absente de la friteuse, tout ce que vous avez à faire est de laver le panier avec une éponge douce, du savon à vaisselle et de l’eau chaude. Vous pouvez sécher le panier après le nettoyage et le remettre en place au bout d’une heure environ.

Le système est également assez compact, vous n’aurez donc pas à vous soucier de nettoyer les coins et recoins difficiles de l’extérieur. Il est assez facile de garder l’extérieur de la friteuse propre ; il suffit de passer un coup de chiffon rapide tous les jours en fin de journée.

Pro : Utilisation facile

L’utilisation d’une friteuse à air n’est pas une tâche difficile. Après l’avoir utilisée une ou deux fois, vous deviendrez un maître. C’est pourquoi, une fois que vous aurez utilisé la friteuse, il est fort probable que vous ne pourrez plus jamais revenir au four ou au micro-ondes.

Mettez des snacks congelés dans la friteuse et réglez le mode et la minuterie – c’est tout ce que vous avez à faire. Revenez et dégustez vos aliments frits lorsqu’ils ont fini de cuire. Tout sera bien cuit, et la friteuse à air dispose de plusieurs réglages pour vous permettre d’obtenir la meilleure cuisson possible.

Pro : Plus sûr

Les friteuses à air sont également plus sûres que la plupart des autres appareils de cuisson que l’on trouve couramment dans les cuisines résidentielles modernes de nos jours. Avec une friteuse à air, vous n’avez pas à vous soucier des radiations comme c’est le cas avec un micro-ondes. Et comme il n’y a pas d’huile chaude, il n’y a pas de risque de déclencher un feu d’huile.

C’est aussi un appareil auto-contrôlé, donc vous n’avez pas à vous inquiéter d’une chaleur excessive. Et une fois que le système a terminé, il s’éteint automatiquement pour que vos aliments ne brûlent pas. La technologie s’est vraiment améliorée dans ce domaine, si bien que cuisiner de nos jours est beaucoup plus facile.

Pour : plus sain

La friteuse à air est également une option plus saine, et ce point a déjà été abordé. Si vous ne voulez pas consommer beaucoup d’huile de cuisson, de graisse et de matières grasses, alors vous devriez acheter une friteuse et commencer à cuisiner avec elle.

Beaucoup d’individus qui sont au régime utilisent la friteuse à air. Avec ce système, ils peuvent profiter de la ressemblance des aliments frits sans toutes les conséquences sur la santé dont les vrais aliments frits ne peuvent se séparer.

Contre : Prix

Il existe aujourd’hui un grand nombre de friteuses à air, mais celles qui sont performantes et visuellement attrayantes coûtent une jolie somme. Certaines friteuses font office d’autocuiseurs et d’autres sont dotées de grilles multicouches pour les grillades et la cuisson à la vapeur.

Une friteuse complexe comme celle-ci vaut-elle la peine d’être achetée ? C’est une question que seul un individu peut décider pour lui-même. Si vous souhaitez combiner plusieurs appareils en un seul, l’achat d’une friteuse multifonctionnelle est une bonne idée.

Contre : Taille

Un autre inconvénient des friteuses à air est leur capacité limitée. Si vous ne cuisinez que pour vous-même et une autre personne, vous n’aurez aucun problème à vous en sortir avec une friteuse. Mais les friteuses ne sont pas idéales pour les familles, surtout les familles nombreuses.

Si plus de quatre personnes vivent dans votre maison, vous devriez peut-être vous contenter d’utiliser le micro-ondes ou le four. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas utiliser une friteuse à air, mais que vous ne pouvez pas l’utiliser à grande échelle.

Le fond des micro-ondes

Les micro-ondes peuvent sembler être une nouvelle technologie, mais elles existent en fait depuis plusieurs décennies. Le premier micro-ondes a été inventé pendant la Seconde Guerre mondiale, et le premier modèle commercial a été vendu au public en 1946.

Un four à micro-ondes expose les aliments à un rayonnement électromagnétique, qui les réchauffe. Les molécules d’eau contenues dans les aliments sont chauffées, ce qui explique pourquoi les aliments peuvent parfois sembler chauds au centre mais plus froids à l’extérieur.

Les micro-ondes chauffent d’une manière très particulière. Cette méthode signifie toutefois que vous ne pouvez pas chauffer certaines choses au micro-ondes. Par exemple, vous devez éviter de mettre des objets métalliques dans le micro-ondes, car le rayonnement rebondira sur la médaille et provoquera des étincelles ou un incendie.

Utilisation d’un micro-ondes

Les micro-ondes sont souvent utilisés pour réchauffer et décongeler les aliments, mais ils peuvent également chauffer les liquides de manière adéquate. Il faut garder à l’esprit que l’utilisation du micro-ondes ne permet pas d’augmenter la saveur des aliments. C’est pourquoi les gens ne cuisinent pas initialement avec un micro-ondes ; ils utilisent une casserole ou un four pour préparer les aliments et réservent le micro-ondes pour le réchauffage.

Parfois, le four à micro-ondes ne chauffe pas complètement un aliment ; c’est pourquoi il faut éviter d’essayer de réchauffer des aliments épais au four à micro-ondes. Vous voudrez également éviter la surchauffe.

Posséder un micro-ondes et une friteuse à air

Les micro-ondes et les friteuses cuisent de manière fondamentalement différente, ce qui signifie qu’un appareil est meilleur pour certains types de cuisson que l’autre. Par exemple, si vous voulez chauffer quelque chose rapidement, le micro-ondes est le meilleur choix. Mais si vous souhaitez cuire un plat à cœur, sans huile chaude ni four encombrant, la friteuse sera supérieure au micro-ondes.

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